轉基因快速檢測儀利用實時熒光定量pcr的分析方法進行檢測，檢測結果準確，能夠比較快的檢測出食物中的轉基因參數(shù)，體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實驗的需求，儀器既可在實驗室內操作，又可用于野外科學實驗，配合相應試劑，對取自待檢測樣本的分析物或其他分析物中的目標核酸進行快速、準確的定性檢測。

　　轉基因快速檢測儀應用領域

　　□ 基礎科學研究

　　□ 病原體檢測

　　□ 肉制品摻假

　　□ 轉基因檢測

　　□ 食品安全檢測

　　□ 藥物開發(fā)及合理用藥

　　□ 基因表達

　　□ 水體監(jiān)測

　　根據(jù)轉基因食品中是否含有轉基因源為標準可分為如下三種不同類型：

　　( 1) 食品本身不含轉基因的轉基因食品，是指食品盡管來源于轉基因生物，但其產品本身并不會有任何轉移來的基因。

　　( 2) 轉基因食品中確實含有轉基因成分，但在加工過程中其特性已發(fā)生了改變，轉移來的活性的基因不復存在于轉基因食品中的轉基因食品。

　　( 3) 轉基因食品中確實帶有活性的基因成分，人們食用這種轉基因生物或食品后，轉移來的基因和生物本身固有的基因均會對人體造成影響的轉基因食品。

　　轉基因食品，即利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面不自然和諧，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

　　根據(jù)轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，轉基因酵母疫苗，轉基因工程菌抗生素，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。

　　轉基因食物帶來的安全性問題是人們所關心的;目前以歐洲為主的許多發(fā)達國家正在對這個問題進行著激烈的辯論。這場爭論在中國消費者中也造成了一定影響，而且隨著技術的發(fā)展以及產品投放市場，人們將會更加關注。