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全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的使用對保證人們食品安全發(fā)揮了巨大的作用，通過農(nóng)藥殘留檢測儀對蔬菜中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測，是目前比較常用的方法，該設(shè)備操作簡單，可以連續(xù)使用。

近年來隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高和機械化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中普遍使用人工合成的無機化合物和相關(guān)藥物，一些人為追求產(chǎn)量更是濫用國家禁止的高毒的藥物，盡管大幅度地提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，但不免會在成品中遺留下一些殘余量，且往往也超過了國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的*，而且這些殘留對人體健康構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。這就需要用農(nóng)藥殘留檢測儀器設(shè)備來檢測是否超標(biāo)

農(nóng)藥在保護(hù)農(nóng)作物、防治病蟲草害和提高農(nóng)作物的產(chǎn)量及質(zhì)量等方面發(fā)揮了巨大作用，同時也改善了人類生存環(huán)境，提高了人民生產(chǎn)和生活水平。但由此產(chǎn)生的環(huán)境污染問題和對人體的負(fù)面作用也引起了人們的關(guān)注，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題引起了世界各國的高度重視。全自動農(nóng)藥殘留快速檢測儀的作用也是非常重要的。

食堂采購農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測，并嚴(yán)格執(zhí)行國標(biāo)《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》及《KJ201710蔬菜中丙溴磷、滅多威殘留的快速檢測方法（2017年第113號公告）》。

家庭用的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留?？梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。